¿Qué es la fosfatidilserina?
La fosfatidilserina es una tipo de grasa, que hace parte de un grupo de sustancias químicas conocidas como fosfolípidos, y que cumple funciones importantes en el cuerpo humano.
Se encuentra en altas concentraciones en las membranas de las células cerebrales y desempeña un papel fundamental en el funcionamiento adecuado del sistema nervioso y el cerebro.
¿Dónde se obtiene la fosfatidilserina?
La fosfatidilserina es producida en nuestro cuerpo, y también se puede obtener de ciertos alimentos, como son: El Krill; las carnes (de pescado, res, pollo, cerdo, etc.), concentrándose principalmente en las vísceras, como el hígado, cerebro o los riñones; los huevos, la leche, la soya, la semilla de girasol y los fríjoles blancos.
Función vital de la fosfatidilserina en el cerebro
La fosfatidilserina es un componente esencial de la capa externa o membrana de todas las células de nuestro cuerpo. La membrana celular es una capa que rodea a la célula, y que funciona como barrera protectora, y es el medio por el cual ingresan los nutrientes a las células y salen los productos de desecho fuera de ella.
La fosfatidilserina se encuentra en elevadas concentraciones en las neuronas del cerebro y de todo el sistema nervioso. La neurona es la célula que forma el sistema nervioso, y su función es transmitir la información (desde y hacia el cerebro) a través de señales químicas llamadas neurotransmisores.
La fosfatidilserina es fundamental para el buen funcionamiento del cerebro, ya que participa en:
La conexión entre las neuronas del cerebro y todo el sistema nervioso.
La producción de neurotransmisores, como la acetilcolina.
La formación de la mielina (sustancia que recubre las neuronas y potencia la velocidad de los impulsos nerviosos).
Los procesos de memoria y el aprendizaje.
Gracias a todas estas funciones, la fosfatidilserina se utiliza como coadyuvante en la prevención y tratamiento de enfermedades relacionadas con la disminución de la memoria, el aprendizaje, la concentración y demás funciones del sistema nervioso, principalmente en adultos mayores, como son la demencia senil, el Alzheimer, la enfermedad de Parkinson; y también en otras enfermedades del sistema nervioso central como son el trastorno depresivo mayor, el trastorno de déficit de atención, el autismo, la fatiga mental producida por el estrés, entre otras.
Suplementación con fosfatidilserina: Cuándo Considerarla
Se hace necesaria la suplementación con fosfatidilserina cuando nuestro cuerpo no es capaz de producirla en los niveles que necesita, y es muy difícil sólo con la alimentación obtener las concentraciones necesarias. Como ocurre durante el envejecimiento, principalmente a partir de los 50 años de edad; cuando hay un estrés excesivo o cuando se padece de una enfermedad del sistema nervioso central como la demencia senil y el Alzheimer.
Esta información ha sido elaborada a partir de las reflexiones del Doctor Rolando Alberto Cabrales S. Director Médico de MNS (Natural Systems International).